Uleiul de măsline extravirgin organic este fabricat exclusiv în ferma și moara situată în Tras-os-Montes, Valpacos, Nordul Portugaliei. Măslinele Verdeal sunt răspândite în Portugalia și au o formă ovală. Au un gust blând și ușor picant cu aromă plăcută de fructe, note de iarbă proaspătă și migdale.

Măslinele noastre sunt întotdeauna proaspăt culese și uleiul de măsline este obținut direct din fructe și numai prin mijloace mecanice de zdrobire a măslinelor.