Soler Romero Picual, Prima zi de recoltare – Ediție Specială.

Este gustul îndrăzneț care începe mai blând urmat de un progresiv post gust de amărui plăcut și piperat, care sunt în echilibru cu intensitatea fructului verde. Selectăm cele mai bune măsline din prima zi de recoltare pentru a prinde cele mai autentice arome ale măslinelor. Datorită intensității sale un pic de ulei de masline face diferență în rețetele tale.

Uleiul de măsline este mai întâi extras la rece și supus decantării statice naturale la Atmosferă inertă. Odată analizat și gustat, uleiul de măsline este depozitat în pivnițe din oțel inoxidabil în mediu fără oxigen până la îmbuteliere. Un semn incontestabil al calității sale premium este aciditatea scăzută a măslinei întotdeauna sub 0,15% și 0,08% în unele loturi.

Picual este soiul de măsline care oferă mai mult acid oleic și antioxidanți, iar cel mai stabil, este foarte puternic rezistent la râncezire. Calitatea uleiului Soler Romero poate rivaliza cu cele mai bune uleiuri de măsline din Spania. Și în plus, uleiul de măsline este organic, astfel încât să satisfacă clienții care solicită cea mai bună calitate și gust și, de asemenea clienții care solicită produse din agricultură ecologică.

EVOO – ul are 0,1% aciditate este egal cu ULEI DE MĂSLINE EXTRAVIRGIN DE CALITATE PREMIUM.